Australia Barista รับสอนเรียนบาริสต้า ออสเตรเลีย ฝึกจนกว่าจะได้ ทำจนกว่าจะเป็น เตรียมเวลาดีๆนะครับ
Jin Sadomjinda ( date 5.10.2019 )


มีลูกศิษย์เป็นบาริสต้าสำเร็จแล้วหลายร้อยคนจริงๆ

• สอนชงกาแฟเมนูต่างๆที่มีในออสเตรเลีย เจาะลึก การชงกาแฟด้วยความเข้าใจ (การมอง การชิม วิทยาศาสตร์การวิเคราะห์ Espresso ) ทฤษฏีและปฎิบัติ learning by doing
คุณสมบัติต่าง ๆ ของกาแฟ เช่น กลิ่น รสสัมผัส (body) ความเข้มของรสชาติ (strength) ความเปรี้ยว (acidity) ฟองครีม (crema) และรสชาติหลังการดื่ม (after taste)

รู้จักกาแฟจาก Seed to cups  สายพันธุ์ของกาแฟ เมล็ดกาแฟอาราบิก้าและโรบัสต้า การเก็บเกี่ยวผลกาแฟ และกระบวนการผลิตเมล็ดกาแฟ
การผสมเมล็ดกาแฟจากหลายแหล่งเพาะปลูกหรือสายพันธุ์ การคั่วเมล็ดกาแฟ ความสดใหม่และการเก็บรักษาเพื่อยึดอายุเมล็ดกาแฟ
การเลือกซื้อประเภทของเครื่องบดกาแฟ

 

• ลาเต้อาร์ต 3 ลาย หัวใจ ทิวลิป โรเซ็ตต้า เน้นการฝึกซ้อมต่อหลังจบจนกว่าจะไปขยันกันนะ

• ฝึกซ้อมการทำออเดอร์ที่ซับซ้อนขึ้น การเทกาแฟแบบ Take away / Dine in กินในร้าน ฝึกบริหาร work flow เทคนิคการจัดการออเดอร์อย่างเป็นระบบ ฝึกเหมือนจำลองสถานการณ์ในร้านจริงๆ

แนะนำสอนทริกการสมัคร งานและการเตรียมตัว การแต่งเรซูเม่ให้คนเรียกไปลองงาน ได้ผลมากขึ้น 95 เปอร์เซนต์

• ไม่เน้นสอนกลุ่มใหญ่ ทุกคนได้ปฏิบัติเต็มที่

• สามารถ พูดคุย ซักถามได้อย่างใกล้ชิดจนเข้าใจ
สอนระบบเครื่องชง ระบบเครื่องบดและปัจจัยต่างๆในการควบคุมคุณภาพกาแฟ

• มีเอกสารเรียน และประกาศนียบัตรให้
• เครื่องชงกาแฟ และอุปกรณ์ได้มาตรฐาน
• สอนโดย บาริสต้ามืออาชีพ มีประสบการณ์ทั้งในไทย และออสเตรเลีย  มีการสอบรับประกาศนี้บัตรหลักสูตร จริงจัง สนใจ www.coffeelearner.com add line Jinjunior สอบถาม

- ห้ามเสนอข้อความหรือเนื้อหาอันเป็นการวิพากษ์วิจารณ์หรือพาดพิงสถาบันพระมหากษัตริย์และราชวงศ์
- โปรดงดเว้นการใช้คำหยาบคาย ส่อเสียด ดูหมิ่น กล่าวหาให้ร้าย หมิ่นประมาท หรือสร้างความแตกแยกในสังคม
- ห้ามเสนอข้อความหรือเนื้อหาอันเป็นสิ่งที่เกี่ยวข้องกับสิ่งผิดกฎหมายหรือศีลธรรมอันดีของสังคม
- ไม่อนุญาตให้โฆษณาขายสินค้าหรือเผยแพร่ธุรกิจจำพวกธุรกิจเครือข่าย หรือ MLM
- ทุกความคิดเห็นและการตั้งกระทู้ถูกส่งขึ้นระบบ Webboard โดยอัตโนมัติจากบุคคลทั่วไป ซึ่งทางเว็บไซต์มิได้มีส่วนตรวจสอบหรือพิสูจน์ข้อเท็จจริงใดๆ ทั้งสิ้น
  ดังนั้น ความคิดเห็นของสมาชิกจึงไม่เกี่ยวข้องกับผู้ดำเนินการเว็บไซต์และไม่สามารถนำไปอ้างอิงทางกฎหมายได้
- ทีมงานเว็บมาสเตอร์ขอสงวนสิทธิ์ในการลบความคิดเห็น โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ต่อเจ้าของความคิดเห็นนั้น