-------------------------------------------------------------
LE CORDON BLEU
www.cordonbleu.edu
LE CORDON BLEU สถาบันสอนการทำอาหารที่มีชื่อเสียงระดับโลก ก่อตั้งขึ้นครั้งแรกในกรุงปารีสเมื่อปี 1895 ที่มาของชื่อแปลว่า "โบว์สีฟ้า" ใช้เรียกแทนกลุ่มอัศวินติดโบว์ฟ้าในงานเลี้ยงฉลองของกษัตริย์เฮนรี่ที่ 3 มีสาขามากมายทั่วโลกมากกว่า 50 โรงเรียนใน 20 ประเทศ และมีนักเรียน 20,000 คนจาก 90 สัญชาติหรือแม้แต่ประเทศไทยที่ ร.ร.ดุสิตธานี ซึ่งนักเรียนสามารถเลือกเรียนในแต่ละสถานที่ตามความต้องการ ถือว่าเป็นเครือข่ายโรงเรียนการทำอาหารและการโรงแรมที่ใหญ่ที่สุดในโลก สถาบัน Le Cordon Bleu รวมนวัตกรรมและความคิดสร้างสรรค์กับประเพณีผ่านใบรับรองของประกาศนียบัตร / ปริญญาตรี / ปริญญาโทรวมทั้งปริญญาออนไลน์ในการท่องเที่ยวและการทำอาหาร
ทำไมต้องเรียนที่นี่ละ
-มีสาขามากกว่า 50 โรงเรียนใน 20 ประเทศ
-เป็นเจ้าของลิขสิทธิ์สูตรทำอาหารที่ได้รับการตีพิมพ์กว่า 10 ภาษาและมียอดขายสูงสุดในทั่วโลก
-ส่งเสริมและยกระดับสายอาชีพ Chef โดยการเป็นผู้สนับสนุนโครงการแข่งขันและ Showcase Chef มืออาชีพหลายรายการ เช่น World Gourmet Summit ที่จัดขึ้นทุกปี
-เป็นที่ยอมรับในวงการ Chef มืออาชีพระดับโลกโดยได้รับรางวัลเกียรติยศจากองค์กรต่างๆ
-มีร้านอาหารระดับ 5 diamonds ที่เป็นที่ยอมรับทั่วโลกตั้งอยู่ที่เมือง Ottawa ประเทศแคนาดา
-มีการพัฒนาด้านการเรียนการสอนและได้เปิดหลักสูตรการบริหารโรงแรมที่มีชื่อเสียงในเมือง Adelaide ประเทศออสเตรเลีย
-เปิดสอนหลักสูตรระยะสั้นศิลปะการประกอบอาหารหลากหลายประเภท รวมถึง หลักสูตรทำอาหารสำหรับเด็กเรียน (le petites Cordon Bleu) และ หลักสูตรด้านไวน์และอาหาร